奉贤饮食中心组织烤箱食品知识培训

12月27日下午，奉贤饮食中心餐饮顾问李双琦老师组织各食堂厨师进行烤箱食品知识培训。在旅专烹饪系实训楼，由李双琦老师及蒸烤箱厂家张工程师为大家详细讲解了智能蒸烤箱的操作过程及烤箱菜的制作方法，并现场演示制作了清蒸西兰花、三杯鸡、剁椒鱼头、麻婆豆腐四道烤箱菜。

(撰稿：陈卫萍)