上海师范大学奉贤校区紫藤苑二楼餐厅餐饮服务项目
招标公告
参照中国教育后勤协会《高等学校引入社会餐饮企业承办学生食堂管理规范》等有关规定，上海师范大学后勤服务中心就上海师范大学奉贤校区紫藤苑二楼餐厅餐饮服务项目（以下简称本项目）进行公开招标，欢迎国内合格的投标人参加本项目的投标。
招标项目坐落于上海师范大学奉贤校区(海思路100号)紫藤苑餐厅二楼。项目总建筑面积约为1700平方米，其中：后厨面积约690平方米；用餐区面积约1010平方米。
二、本次投标项目及范围：
1、具体经营范围要求：
为满足师生个性化就餐需求，项目拟采用“互联网+餐饮”新模式，约一半面积用于开设无人餐厅，约一半面积用于开设风味特色餐饮。通过人性化设计，将项目打造成为兼具文化体验、师生互动、学习交流等于一体的多种功能的综合场地。
2、服务时间：
早餐6:00—8:30，午餐10:30—13:00，晚餐16:00—21:00。
3、价格要求：
按照科学合理、公开透明、共同参与的原则，实施明码标价和给付量公示。售卖价应低于校园周围同档次同质量产品市场价10%以上。
4、其他：
投标人对该项目进行全额投资，金额不低于人民币肆佰万元，该费用用于项目装修和设备购置等费用。
中标方必须按照商务标报价金额投入，按照学校相关要求对食堂内部作二次提升改造计划，打造“文化、主题、创意”餐厅，该费用包括装修和设备购置费用。投标人投标时应提供改造方案及投入预算。改造方案包括计划书、设计方案、效果图、改造装修预算（需有具备资质的工程咨询单位盖章）、工期等。中标后应按照商务报价金额细化编制改造方案，食堂改造装修方案须符合相关行业主管部门规范性要求，科学设置各类操作区域，经学校批准后实施，所有费用由中标人自行负责，招标人按照服务费和设备租赁费用等形式抵扣。
招标人将对中标人的改造实施情况进行监管，中标方投标时承诺的投入金额在改造完成后，须报经学校审计确认实际投入是否完成。经审计，投入不足的，学校将视为违约，差额部分双倍上交学校。合同期满后，除学校核定的租赁设备设施外，其余物品及设备设施所有权归学校所有，移交学校。
全成本核算，自负盈亏，学校采用服务费收取的模式进行托管，水电煤按照民用的优惠价格收取，采购原料（除特殊原材料可自行采购，确保溯源外）一律从高校后勤采购平台采购，员工住宿自理。
认知高等学校餐饮服务的公益性、保障性、时效性、阶段性等特征，注重社会效益，履行服务育人职责。
三、投标人资格要求：
1、投标人必须是工商管理部门注册的具有独立法人资格的餐饮企业，注册资金不低于1000万；
2、本次招标不接受联合体招标。
四、招标文件的获取
1、本项目实行资格后审，凡有意参加投标者，请于2021年5月20日起至投标文件递交的截止时间止（08时30分-11时30分，13时00分-17时00分，双休日及法定节假日除外）到上海师范大学（详细地址：上海市桂林路100号后勤服务中心109室）领取招标文件。
2、拒绝未领取招标文件的投标人参加投标。
3、各标段报名及领取招标文件时须提交的文件资料：
1）本人身份证复印件；
2）有效的企业营业执照副本复印件；若委托他人的，须提交委托人、受委托人有效身份证复印件及有效的授权委托书；
3）投标人认为需要提供的其他资格证明资料。
以上报名材料的复印件需加盖公章。
五、投标文件递交截止时间：2021年6月10日上午09:30(北京时间)。投标人少于三个的，招标人重新招标。
六、投标文件提交地点：上海师范大学（详细地址：上海市桂林路100号后勤服务中心109室）
七、开标时间：同投标文件递交截止时间（以招标人具体通知为准）
八、开标地点：上海师范大学（详细地址：上海市桂林路100号后勤服务中心115会议室）
九、联系方式：
上海师范大学后勤服务中心
联系人：范老师 联系电话：021-64321684
上海师范大学后勤服务中心
2021年5月20日
