奉贤饮食中心简况:
奉贤饮食服务中心现有员工121人,其中事业编制员工5人,人事派遣制员工8人。餐饮集大众公益性食堂、地方特色餐饮、品牌餐饮、西点面包于一体,设有学生餐厅4个,云餐厅1个,餐厅总建筑面积16000平方米,就餐座位5000余个。浴室三个,洗浴花洒900余只。上海师范大学是全国高校伙食管理专业委员会副主任单位,上海市高校后勤协会伙食专业委员会副主任单位,3个食堂(餐厅)被评为“上海市六T达标食堂”。
奉贤饮食服务中心坚持以“安全第一、卫生为本、服务至上、师生满意”为指导思想,严格按食品安全操作规范运作,采取“集中采购、统一配送、独立核算、目标经营”的管理机制。严格落实安全卫生检查,确保食品卫生安全。开展饮食文化节、美食节、网上对话、座谈会、与其他高校对口交流等活动,加强与师生、同行的交流沟通,发挥互联网+优势,逐步改善就餐环境,不断提高服务水平,保持“吃在师大”的美誉,努力让师生吃得安全、吃得放心、吃得满意。
主要职能:
奉贤饮食服务中心为后勤保障型服务单位,以保障能力、服务质量为主要考核指标做好保障性管理和服务;承担着奉贤校区20000余学生的餐饮及浴室管理和服务。确保食品安全、服务质量;完成后勤服务中心领导交办的其它工作。
服务承诺:
1.严格按《中华人民共和国食品安全法》规范操作,杜绝劣质食品、三无产品进入食堂,严防食物中毒事故发生。如发现销售腐烂、变质或变味食品,对责任人进行处罚。
2.保持食品卫生、干净,如发现出售的食品中有异物,按相关制度对责任人处罚。
3.统一着装,佩证上岗,仪表整洁,主动热情,微笑服务,文明礼貌。
4.虚心、热情对待就餐者投诉,并及时将处理结果反馈给投拆人。对就餐者提出的建设性意见和建议,认真研究、认真整改。
5.食堂员工持健康证上岗,定期对员工进行体检,杜绝传染病患者上岗。
6.食品安全事故0发生。
服务监管电话:
奉贤饮食中心:021-57123522
紫藤苑食堂: 021-57122346
玉兰苑食堂: 021-57122350
海棠苑食堂: 021-57425379
各食堂服务特色介绍:
紫藤苑食堂
紫藤苑食堂建于2002年,共两层,建筑面积4500平方米,一楼经营早点,面条、馄饨,盖浇饭、大众快餐等,早点丰富,有小笼、油条、豆腐花、酱香饼、煎饼、蒸饺、油墩子等,深受学生喜爱,一楼北侧为笨笨熊欢乐餐厅,经营盖浇饭、米粉、面条、炸鸡等。学生街内还有很多特色美食小吃,有港式小吃、五谷鱼粉、铁板炒饭、麻辣烫、千里香馄饨、甜汤、水果捞等,二楼的梅花餐厅、巴迪乐、姑苏面馆经营自选菜、苏式面条、港式烧腊饭、各式盖浇饭、鲜烫牛肉粉等,深受学生喜爱。紫藤苑南面设有一点点和杨国福,一点点经典的波霸奶茶和四季奶青是同学们喜爱的潮流饮品,杨国福麻辣烫则以鲜香浓郁的汤底和丰富的配料选择成为学生聚餐的热门之选,捧着这碗热气腾腾的麻辣烫,麻香在舌尖散开,暖意从胃里升腾。
海棠苑食堂
海棠苑食堂建于2016年,坐落在学校的西南侧,餐厅内部环境简洁优雅,人文气息浓厚,餐厅自创建之初,即以服务育人为宗旨,为广大师生提供安全、卫生、美味、营养的健康食品,深受欢迎。餐厅环境优雅,紧靠旅专,共两层,一楼经营大众公益快餐,套餐,精致小份菜及西点和鲜榨果汁,单餐菜肴品种80余只,二楼经营大碗面,沙小笼,肥肠鸡,瓦香鸡、港式炸酱米线、麻辣烫、汉堡等。
玉兰苑食堂
玉兰苑食堂共两层,一楼共10个档口,汇集全国各地特色美食,有秦味居、黄山菜饭,湖南人,金师傅,东北范等,可满足师生对不同地方特色餐饮的需求。二楼为教工餐厅及麦当劳餐厅,教工餐厅配备餐位164个,根据季节变化与营养搭配原则,每日推出品类丰富的套餐,涵盖荤素搭配的汤品、主食等多个品类,切实为教职工提供便捷、健康的餐饮服务。另一侧的麦当劳餐厅则以标准化快餐服务与休闲化空间设计为特色,既适合学生课后快速就餐,也能满足同学聚会、小组讨论等轻社交场景需求,凭借便捷的服务、稳定的口味与轻松的环境,广受师生的认可与喜爱。
金桂苑食堂
金桂苑食堂共两层,一楼为风味特色美食广场,经营各类小吃、大盘鸡,手抓饭、兰州拉面、孜然羊肉风味菜肴。二楼为云餐厅,云餐厅以14个特色档口为笔,勾勒出多元的美食地图,更以开放的空间,承接师生的每日三餐与校园社交时光。 除了美食,餐厅还贴心提供免费场地,无论是社团活动策划、班级小型聚会,还是课后好友间的休闲畅谈,这里都能成为轻松舒适的活动空间,让美味与热闹在此相遇,成为校园里便捷、暖心的美食与社交聚集地。