上海师范大学食堂风味档口项目招标公告

发布者：毛佳文发布时间：2021-06-11浏览次数：2123

上海师范大学食堂风味档口项目招标公告

参照中国教育后勤协会《高等学校引入社会餐饮企业承办学生食堂管理规范》等有关规定，上海师范大学后勤服务中心就上海师范大学食堂风味档口项目（以下简称本项目）进行公开招标，欢迎国内合格的投标人参加本项目的投标。

一、项目概况：

上海师范大学食堂分别位于桂林路100号和海思路100号，在校师生约50000人，两校区共设置38个风味档口。

二、项目说明：

（1）食堂所有经营活动均以乙方的名义开展，乙方自主经营，自负盈亏，独立承担法律责任。

（2）根据学校物资采购的要求，所有物资的采购统一纳入后勤服务中心饮食与商业服务管理科。

（3）结合校内实际，结合第三方评估数据，本次招标项目设置“基础服务费”，同时，学校按照营业额比例抽取的方式计算“营业服务费”，具体比例以中标人商务标价为准。学校按照两项费用中金额高者收取（年服务费徐汇校区按300天计算，奉贤校区按270天计算）。

（4）投标人认同高等学校餐饮服务的公益性、保障性、时效性、阶段性等特征，注重社会效益，履行服务育人职责；

（5）投标人严格执行《食品安全法》等法律、法规和我校的各项管理制度，服从管理，符合上海高校“六T”实务现场管理要求；

（6）投标人具有引领餐饮潮流的经营服务理念和食品安全、生产安全、消防安全等方面的措施。



徐汇校区餐饮配置情况表

标段编号

经营内容

所在区域

使用面积（平米）

业态范围

基础服务费（元/月）

招标时限

SHNUHQCY-2021003-X001

风味餐饮

西部小吃一条街1号

180

西式简餐

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-X002

冰淇淋店

西部小吃一条街2号

35

冰淇淋

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-X003

风味餐饮

西部小吃一条街3号

40

粥粮店

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-X004

风味餐饮

西部小吃一条街4号

40

杂粮煎饼

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-X005

风味餐饮

西部小吃一条街5号

80

鸡公煲

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-X006

风味餐饮

西部小吃一条街6号

40

麻辣烫

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-X007

饮品店

西部香樟苑一楼101

15

饮品类

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-X008

烘焙店

西部香樟苑一楼102

30

烘焙类糕点

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-X009

风味餐饮

西部香樟苑一楼103

98.83

手工水饺、小笼、汤圆等

详见招标文件

一年一招

SHNUHQCY-2021003-X0010

风味餐饮

西部香樟苑一楼

1725.5

风味餐饮、称重自助

详见招标文件

一年一招


SHNUHQCY-

2021003-X0011

风味餐饮

西部香樟苑二楼201

285.1

亚洲风味

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-X0012

烘焙店

东部紫薇苑一楼102

100

烘焙

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-X0013

风味餐饮

东部紫薇苑二楼201

339

风味餐饮

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-X0014

西北风味食堂（两校区）

徐汇：香樟苑二楼202

877

西北风味

详见招标文件

一年一招

徐汇：紫薇苑一楼101

奉贤：金桂苑一楼102



奉贤校区餐饮配置情况表

标段编号

经营内容

所在区域

使用面积（平米）

业态范围

基础服务费（元/月）

招标时限

SHNUHQCY-2021003-F001

风味餐饮

玉兰苑食堂101

36.6

风味餐饮

详见招标文件

一年一招

SHNUHQCY-2021003-F002

风味餐饮

玉兰苑食堂102

36.6

风味餐饮

详见招标文件

一年一招

SHNUHQCY-2021003-F003

风味餐饮

玉兰苑食堂103

60.7

风味餐饮

详见招标文件

一年一招

SHNUHQCY-2021003-F004

风味餐饮

玉兰苑食堂104

38.4

早餐、盖浇饭

详见招标文件

一年一招

SHNUHQCY-2021003-F005

风味餐饮

玉兰苑食堂105

35.4

早餐、面食类

详见招标文件

一年一招

SHNUHQCY-2021003-F006

风味餐饮

玉兰苑食堂106

21.3

菜饭套餐类

详见招标文件

一年一招

SHNUHQCY-2021003-F007

风味餐饮

玉兰苑食堂107

60.7

早餐、风味餐饮

详见招标文件

一年一招

SHNUHQCY-2021003-F008

风味餐饮

玉兰苑食堂108

32.3

风味餐饮

详见招标文件

一年一招

SHNUHQCY-2021003-F009

风味餐饮

玉兰苑食堂109

17.8

风味餐饮

详见招标文件

一年一招

SHNUHQCY-2021003-F0010

风味餐饮

玉兰苑食堂110

11.2

煎饼类

详见招标文件

一年一招

SHNUHQCY-2021003-F0011

风味餐饮

玉兰苑食堂111

12.8

风味餐饮

详见招标文件

一年一招

SHNUHQCY-2021003-F0012

特色小吃

紫藤苑食堂101

10

特色小吃

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-F0013

风味餐饮

紫藤苑食堂102

69.8

早餐、面食类

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-F0014

风味餐饮

紫藤苑食堂103

110

风味餐饮

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-F0015

风味餐饮

紫藤苑学生街102

145

风味餐饮

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-F0016

饮品店

紫藤苑学生街103

18

饮品类

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-F0017

风味餐饮

紫藤苑学生街104

15

炸鸡类

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-F0018

风味餐饮

紫藤苑学生街108

12

风味餐饮

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-F0019

风味餐饮

紫藤苑学生街209

71

西餐类

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-F0020

风味餐饮

紫藤苑学生街210

190

特色小炒

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-F0021

风味餐饮

金桂苑食堂一楼

182.74

美食广场

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-F0022

风味餐饮

海棠苑食堂101

60

早餐，面食类

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-F0023

风味餐饮

海棠苑食堂102

60

风味餐饮

详见招标文件

三年一招

SHNUHQCY-2021003-F0024

烘焙店

海棠苑食堂103

178

烘焙类糕点

详见招标文件

三年一招

紫藤苑学生街105

玉兰苑食堂112

     投标人同时提出投标申请的标段上限为5个，同时中标的标段上限为3个。


三、服务时间：（节假日按学校统一安排执行）

早餐6:00—8:30，午餐10:30—13:00，晚餐16:00—18:30。

四、价格要求：

按照科学合理、公开透明、共同参与的原则，实施明码标价和给付量公示。售卖价应低于校园周围同档次同质量产品市场价20%以上。


五、投标人资格要求：

1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的要求；

2、投标人必须是工商管理部门注册的具有独立法人资格的餐饮企业；

3、本次招标不接受联合体招标；

4、单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一标段的投标。存续婚姻关系的夫妻双方不能同时参加同一标段的投标。

5、投标人不得存在以下不良信用记录情形之一：

(1)投标人被人民法院列入失信被执行人的；

(2)投标人或其法定代表人或拟派项目经理(项目负责人)被人民检察院列入行贿犯罪档案的；

(3)投标人被工商行政管理部门列入企业经营异常名录的；

(4)投标人被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的；

(5)投标人被政府采购监管部门列入政府采购严重违法失信行为记录名单的；

(6)因发生食品安全事故造成重大社会影响，被国家工商、卫生、食品药品监督管理部门处罚过的。

六、招标文件的获取

1、凡有意参加投标者，请于2021年6月11日起至投标文件递交的截止时间止（08时30分-11时00分，13时30分-17时00分，法定节假日除外）到上海师范大学（详细地址：上海市桂林路100号后勤服务中心109室）领取招标文件。因受疫情影响，入校请提前一天电话报备。

2、拒绝未领取招标文件的投标人参加投标。

3、各标段报名及领取招标文件时须提交的文件资料：

1）本人身份证复印件；

2）有效的企业营业执照副本复印件；若委托他人的，须提交委托人、受委托人有效身份证复印件及有效的授权委托书；银行资信证明等复印件(加盖单位公章）。

3）投标人认为需要提供的其他资格证明资料(加盖单位公章）。

4）依据法律、法规和招标文件的规定，招标人对各投标人的上述资格证明进行审查，以确定是否具备投标资格。只要有一项审查不合格，则该投标人的资格审查不合格，招标人有权拒绝其投标。

七、投标文件递交截止时间：2021年7月2日上午09:30(北京时间)。投标人少于三个的，招标人重新招标。

八、投标文件提交地点：上海师范大学（详细地址：上海市桂林路100号后勤服务中心109室）

九、开标时间：同投标文件递交截止时间

十、开标地点：上海师范大学（详细地址：上海市桂林路100号后勤服务中心115会议室）

十一、联系方式：

上海师范大学后勤服务中心

联系人：范老师

联系电话：021-64321684



上海师范大学后勤服务中心

2021年6月11日