2012年8月31日，一年一度的新生军训工作正式拉开了序幕，为了做好今年军训教官和新生的餐饮保障工作，饮食服务中心提前对各餐厅进行了全面的设施设备安全检查，并对餐厅的就餐环境进行了卫生大扫除，目的只有一个，就是要全面保障军训期间教官和新生的就餐安全与菜肴质量，全力以赴保证伙食供应。为确保军训教官和新生的正常伙食供应，饮食中心全体员工放弃了节假日休息，全部上岗，并且克服了人员少，时间紧、任务重等诸多困难，加班加点，积极投入到伙食供应的工作中去，在连续12天的伙食供应中，各餐厅针对军训新生就餐密度大，用餐时间长，南北口味差异大的特点，制定了细致完善的伙食供应方案，同时还加大食品卫生安全监控力度，从进货源头抓起，层层把关，严格规范各加工流程。
为了确保军训期间教官及师生吃的好，吃的安心，后勤事业中心孙勇总经理和钱成书记及分管副总黄宪多次亲临现场指导和召开协调会，饮食服务中心朱模根主要还专门安排技术高超、责任心强的厨师精心烹饪，搭配营养丰富、高蛋白质暖胃菜补充消耗，力求满足教官及新生多样化的口味需求。
9月12日，我校2012级新生军训工作顺利结束，饮食中心全体员工，上下一心，以饱满的工作热情，高度的责任心投入到此次饮食保障工作中，确保了军训工作万无一失，得到了军训教官、新生的高度赞扬，和军部领导的高度评价。
