1月10日,后勤饮食中心在奉贤校区金桂苑会议室召开2013年工作推进会,后勤实业中心副总经理黄宪主持会议,徐汇饮食中心、奉贤饮食中心与采购加工中心中层以上管理人员参加会议。
会上,在听取了相关分中心负责人的工作总结和新一年的工作计划后,黄宪指出,2013年是我们的“优质服务年和饭菜质量年”,相关部门和负责人要在安全生产的基础上,通过培训、竞赛、考核等多种方式,在保证饭菜价格基本不变的前提下,切实提升服务品质,提高饭菜质量,不断满足师生对饮食的需求。确保在新的一年将我校饮食服务工作推上新的台阶。
据悉,早在去年底,后勤饮食中心和采购加工中心就在策划将2013年作为质量年,并制定了一系列的举措,如进一步明确了班组的服务细则、统一菜肴烹制标准、订制新的工作服,新增了一批空调、冰箱等硬件设备,为提供优质服务和提升饭菜质量做了充分的准备。