4月3日上午，在后勤115会议室召开2013年春季高校食品安全专项检查培训会。资产处副处长李雯、后勤实业中心副主任黄宪及两校区饮食中心、采加中心、商业中心、安全办的负责人和安全员一同参加了会议。
会上，李雯首先向大家传达了本次专项检查工作的会议精神，本次专项检查涉及食堂、餐饮商铺、甜品饮料等多家单位。检查包括工作环境、加工操作环节、采购渠道台账、销售、留样等多个环节。因此她要求各相关部门端正工作态度，在自查期间发现的问题，务必及时整改，排除隐患。
随后，奉贤饮食中心负责人对与会人员进行食品安全专项检查的培训，对检查内容、整改建议和评分标准等作详细说明。
据悉，此次食品专项安全检查为期40天，分为专项检查培训、学校自查、专家检查及整改复查四个部分。
