根据新学期餐饮服务工作的需要，经学校和后勤实业中心批准，暑假期间，奉贤饮食中心对下属玉兰苑食堂进行改造，项目涉及原玉兰苑电路更换；吊顶更换；墙面粉刷；教工餐厅餐桌椅更换；洗碗间、蒸饭间扩建，调换洗碗机、添置蒸箱、淘米机；新玉兰苑及清真餐厅的内部结构改造等。时间紧、任务重，为保证工程进度，确保新学期工作有序开展，中心上下齐心协力，及时撤出食堂灶具、冰箱、餐桌椅等设施、设备。保证施工方按时入驻，中心成立暑期工作组，部门经理轮流值班，中心主任朱模根亲自带队，确定电路、电箱排布位置，内部结构布局，班组内部插座、电箱排布位置，安排设施、设备进场。在大家的齐心努力下，7月底顺利完成基础设施施工；8月下旬完成食堂各班组设施、设备调试，食堂电路满负荷通电试运行并试营业，8月29日全面开放，确保了新学期各项工作的有序开展。
（奉贤饮食中心 杨建男）
