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5月29日下午一点,奉贤校区饮食中心举办的包粽子活动在新玉兰食堂举办,活动邀请了伙管会40位同学参与,一起体验亲手包蜜枣粽、鲜肉粽,体验包粽子的乐趣,提前感受传统佳节端午节的氛围。包粽子主要是用柊叶、箬叶或菰芦叶,统称粽叶。粽子的传统形式为三角形,一般根据内瓤命名。北方粽子多是以简单白米、赤豆、枣为馅,佐以白糖;而在南方,粽子口味更加丰富,以鲜肉、豆沙、蛋黄、排骨、蜜枣、莲蓉等为馅,各类食材能在粽子里变成可口的美味。与此同时,粽子的形状也能体现各地域的特色。
端午节,又称端阳节,是中国四大传统节日之一。相传爱国诗人屈原在这一天投江殒身,楚国百姓哀痛异常,为了寄托哀思,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们拿出准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。端午节则被染上了爱国主义的色彩,更有了纪念的意味。