为加强食堂管理，进一步提升食堂管理水平，提高全体工作人员的责任意识和安全意识，9月9日下午，徐汇饮食中心在后勤115会议室召开新学期食堂管理工作会议，徐汇饮食中心副主任、食堂主任、班长及外承包单位负责人参加，会议由徐汇饮食中心主任杨慧主持。
杨慧宣布新学期食堂人员变动，并对新学期校庆、美食节、创建“绿色餐厅”及年货节等活动，希望大家群策群力积极，积极响应。并要求各食堂检查仪容仪表，注意服务态度，对菜肴口味“手下留情”，由于近来天气雨水较多，注意菜肴保存。随后，副主任郑扣根就开学前安全检查工作情况，进行以下补充：及时检查各自班组健康证是否到期，坚持做到持证上岗；杜绝改刀菜；注意消防安全。
最后，杨慧总结道，在新学期、新团队、新形势下，服务要有温度、管理要有高度、交流要有尺度，对师大要有情感。通过本次会议，全体人员对食堂工作有了全新的认识，提高了自己的责任意识，力争打造一支充满正能量的优秀团队，为学生的饮食安全提供了更多的保障。
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