11月12日下午,徐汇饮食中心在后勤115会议室召开关于徐汇饮食中心后续工作安排会议,后勤服务中心副主任杨培卿出席会议,各食堂主任参加,会议由徐汇饮食中心主任杨慧主持。
杨慧就后续工作安排作了简单布置,由于时间紧、任务重,一年一次的美食节暂缓至明年上半年举办,希望有更充分的时间进行准备工作。随后,针对近期猪肉价格持续居高不下的情况,杨慧强调要减少客饭的猪肉用量,务必保证大众食堂猪肉的日常供应量,满足学生的需求,并叮嘱窗口阿姨注意管控离退休教师重复购买。在会议中,杨慧组织成立新教师餐厅工作小组,对餐厅的定位、餐具、菜肴设计等等进行现场沟通、商榷,并对常规工作作出常态化要求。
最后,后勤服务中心副主任杨培卿总结谈到,习主席在上海考察时,提到了一个词 “服务供给侧改革”,意指服务要有情怀、有担当;以校为家、爱生如子;提高责任意识,为学生的饮食安全提供更多保障。